Lediga jobb som Chefskock i Helsingborg

Vi är en väletablerad restaurang, som har verksam i över tre år, med stabil omsättning och en trogen kundkrets. På grund av ökad arbetsbelastning samt att en av våra medarbetare inom köket närmar sig pension, söker vi nu en heltidskock som kan ersätta denna roll och bidra till vår fortsatta verksamhet.
Arbetsuppgifter
Som kock kommer du att:
Förbereda och tillaga maträtter
Delta i menyplanering
Sökerställa kvalitet och hygien i köket
Hantera livsmedelsförvaring
Arbeta effektivt under hög belastning



Kvalifikationer
Erfarenhet av arbete i restaurangkök
Förmåga att arbeta i ett högt tempo
Grundläggande kunskap livsmedelshygien
God samarbetsförmåga Visa mindre

Köksmästare sökes till Restaurang Kajgatan 1, Råå
Vill du ansvara för köket på en restaurang med ambitioner, kvalitet och hjärta?
Restaurang Kajgatan 1 söker nu en engagerad och kreativ köksmästare som vill vara med och utveckla vår verksamhet tillsammans med oss. Vi söker dig som brinner för matlagning, ledarskap och kvalitet – och som trivs i ett sammansvetsat team.
Ansökan skickas till: [email protected] Visa mindre

Vi driver ett framgångsrikt indiskt matkoncept, därför söker vi erfaren kock av indiskt koncept. Måste ha kunskap av olika bas såser, kött och fisk förbredning på indisktvis. Förbredning av olika såser och kunskap av lerugn indiskt nan bröd med vår hemlig recept. Kunskap av olika indiskt förrätter. Kunskap av köksekonomi.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Vi på Omakaze Sushi växer och söker nu duktiga sushikockar till vårt team.
Vi letar efter dig som har erfarenhet av sushitillagning, brinner för matlagning och har öga för detaljer.
Hos oss får du arbeta i ett professionellt kök med fokus på kvalitet, kreativitet och teamwork. Visa mindre

Vi på Shark American Sushi växer och söker nu fler stjärnor till vårt team!
Vi söker:
Sushi-kockar (heltid/deltid) – Erfarenhet krävs


Kassa- och serveringspersonal (heltid/deltid)

Krav för sushi-kock:
? Du måste ha erfarenhet av att arbeta som sushi-kock
? Kunna jobba snabbt och effektivt
? Hantera stress och leverera hög kvalitet
? Vara noggrann, ansvarstagande och ha passion för sushi
För kassa- och serveringspersonal:
Erfarenhet är meriterande men inget krav


Du ska vara snabb, serviceinriktad och villig att lära dig

Hos oss får du en trevlig arbetsmiljö, ett härligt team och möjligheten att växa tillsammans med oss!
Ansök genom att skicka ett mejl till:
???? [email protected]
Vi rekryterar löpande – skicka din ansökan redan idag! ???? Visa mindre

Just nu söker vi kökschef
Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre!
Är du vår nya kökschef? Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära alla personer i ledningsgruppen och bidrar till restaurangens utveckling.
Som kökschef ansvarar du för att Pinchos koncept efterlevs i köket. I din roll säkerställer du även ex implementering av nya rätter, varuflöde, personalplanering, egenkontroll samt månatlig inventering. Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt. Då vi i Helsingborg är en mycket stor enhet med högt gästflöde är det viktigt att klara av att ha många bollar i luften. Det är också viktigt för oss att man brinner för att stå och jobba i köket tillsammans med sina kollegor för att driva service framåt.
Vilka är vi? På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra gäster men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet!

Vi kan erbjuda dig En rolig arbetsplats med härliga kollegor
Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag
Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan
Fina utbildningsmöjligheter
En heltidstjänst


För att passa bra hos oss tror vi att du Är över 20 år
Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök
Är trygg i rollen som ledare
Vill vara med och utveckla Pinchoskedjan in i framtiden
Är noggrann och strukturerad samt drivs av att jobba efter utsatta mål
Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo
Har erfarenhet av att jobba med koncept

Intervjuer kommer ske löpande och startdatum samt lön sätts efter överenskommelse. Utbildning kommer ske på plats.
Låter det som något för dig? Skynda dig att söka! Visa mindre

Är du vår nya kökschef?
Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära alla personer i ledningsgruppen och bidrar till restaurangens utveckling.
Som kökschef ansvarar du för att cafe etoile koncept efterlevs i köket. I din roll säkerställer du även ex implementering av nya rätter, varuflöde, personalplanering, egenkontroll samt månatlig inventering. Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt.
Då vi i Helsingborg är en mycket stor enhet med högt gästflöde är det viktigt att klara av att ha många bollar i luften. Det är också viktigt för oss att man brinner för att stå och jobba i köket tillsammans med sina kollegor för att driva service framåt.
Vilka är vi?
Café Étoile har funnits sedan 2009 på Drottninggatan 27 i Helsingborg. Vi har tydliga influenser från södra Frankrike och Marocko som anpassats till Skandinavien. Hos oss ska man trivas och umgås samt få personlig service.
I över 10 år har vi serverat våra kära gäster frukost, lunch och middag på helgerna. Vi tar gärna hand om bokningar för sällskap upp till 25-30 personer för en affärslunch, middag eller varför inte en soaré i våra gemytliga lokaler.
Vi kan erbjuda dig
En rolig arbetsplats med härliga kollegor
Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag
Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan
Fina utbildningsmöjligheter
En heltidstjänst

För att passa bra hos oss tror vi att du
Är över 20 år
Att du kan franska och marockanska kök
Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök
Är trygg i rollen som ledare
Vill vara med och utveckla cafe etoile i framtiden
Är noggrann och strukturerad samt drivs av att jobba efter utsatta mål
Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo
Har erfarenhet av att jobba med koncept Visa mindre

Vi söker nu Kökschef till vår restaurang Grytan på industigatan 70 vid Kemira.
Tjänsten är mestadels dagtid på vardagar, kan förekomma helgarbete men inget schemalagt.
Kökschefens roll blir att vara ansvarig för den dagliga driften, inköp, uppföljning av ekonomi.
Vi är ett glatt gäng med god stämning.
Vad vi önskar av dig. God ledarskapsförmåga, ansvarsfull, glatt humör & god kännedom av råvaror och ekonomi och prismedveten Visa mindre

Söker en proffsig kökschef med flera års erfarenhet från bageri och Café branschen med fokus på frukt och pannkaksvärlden.
En pålitlig person som har potential för att utveckla konceptet samt caféet, en fantasi för att kunna göra det bra till något bättre.
Personen skall ha en chefroll över ca. 10 anställda.
En positiv och glad person med minimum 5 års erfarenhet inom branschen.
Gärna en ålder mellan 30-40.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Kock med kunskap och erfarenhet om turkisk mat, som turkisk al a carte, meze, samt andra traditionella turkiska rätter. Förberedning och tillagning av både varma och kalla rätter.är du en entusiastisk och erfaren kock med erfarenheter inom det turkiska köket? Då passar detta jobb dig perfekt.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

På Sofiero gård i utkanten av Helsingborg driver vi ett bageri och café. Vi söker nu mer drivande personal till vårt kök där vi serverar lunch och cafémat tisdag till söndag. Arbetstiderna är 06-14.30 vardagar och 07-15.30 helger. Jobbet är på heltid och med tillträde enligt överenskommelse i April. Arbetet innefattar att man kan rycka in i kassadisken, så erfarnehet av det är meriterande men inget krav. Man jobbar i ett ´öppet´kök så det är viktigt att man är ordningsam och det innebär också ett nära möte med gäster och övrig personal. Vi försöker alltid ha en vegetariskt hållning i menyn, men vi använder kött också.. Visa mindre

VI söker ny kreativ ledare till våra kök på The Vault Hotel och V Hotel Helsingborg

Som köksledare skapar du förutsättningar för en öppen, trivsam och positiv arbetsmiljö. Du tror på teamwork och tycker om att jobba i, och med service och att det är både roligt och en självklarhet. Du brinner för att engagera och motivera din personal så att vi hela tiden utvecklar våra koncept och stärker vårt varumärke på marknaden.

Du är en förebild gentemot dina kollegor genom att föredömligt efterleva gällande branschregler, vara en god arbetsledare och inspirera till kompetenshöjning och utveckling.

Du har ett stort intresse för mat och är bra på att skapa nya attraktiva matkoncept och rätter till rätt driftsekonomi. Att jobba i högt tempo med kvalité och alltid sätta våra gäster i första hand är en självklarhet för dig.

Du gillar ordning och reda och arbetar ansvarsfullt med målet att leverera en högklassig måltid till rätt köksekonomi.

I dag har du en liknande tjänst eller arbetar som sous-chef och känner dig mogen för nästa steg.

Vad erbjuder vi dig

Du kommer jobba i en härlig miljö som andas kvalité och lekfullhet. På The Vault Hotel finns The Atrium Bar och vår restaurang Venti, ett vattenhål för helsingborgare och hotellgäster. Här serveras det bästa från det italienska och amerikanska köket.

Bistro V på V Hotel Helsingborg är en fransk bistro med alla de klassiska franska rätterna i en skön och mysig hemmakänsla.

Både The Vault Hotel och V Hotel Helsingborg är marknadsledande bland hotellen i Helsingborg.

Läs mer om hotellen på thevaulthotel.se (www.thevaulthotel.se) och vhotel.se (www.vhotel.se)

Vi erbjuder en omväxlande arbetsplats i ett team som jobbar nära avdelningarna och med en Feel Good kultur. Våra värdegrundsord: Grymma, Omtänksamma och Ansvarsfulla har vi med oss i allt vi gör. Vi uppmuntrar egna initiativ och tror mycket på stor frihet under ansvar.

Hotellen ingår i den familjeägda hotellgruppen Room Republic där även Hotel Statt Hässleholm och Hotell Feliz och Palma Suites på Palma de Mallorca ingår.

Läs gärna mer på roomrepublic.se (https://roomrepublic.se/)

Hotellen ägs av bolaget Room Republic där även V Hotel (Hbg), Hotel Statt (Hässleholm) och Hotel Feliz och Plama Suites (Palma) ingår.

Tjänsten är heltid och innefattar arbete på kvällar, helger och röda dagar. Du kommer att ingå i ledningsgruppen för båda hotellen.

Vi vill ha din ansökan senast den 28 mars!

Har du frågor kan du kontakta :

Rory Field på [email protected] / mobil 0738-11 56 96

Kjell Jakobsson på kjell@roomrepublic / mobil 0703-77 63 69

Ansökan kan även skickas till Kjell Jakobsson på [email protected]

Märk ansökan med "Kreativ köksledare” Visa mindre

Är du en kreativ och innovativ kock som letar efter ett otroligt heltidsjobb?

Barski?

-Barski ägs av Brewski, ett internationellt erkänt bryggeri med sitt säte i Helsingborg, Sverige.
-Barski är en ölbar/showroom med 20 ölkranar, öppet onsdag till lördag (kan ändras), med en meny fokuserad på Ramen. Vi öppnade i mars 2018, och vi nominerades samma år till Sveriges bästa ölbar (topp 5 i Sverige).
-Barski säljer mycket av Brewskis öl (5-10 kranar är Brewski-öl), både det som säljs på Systembolaget och det som inte släpps i Sverige, men även öl från hela världen. Vi importerar regelbundet öl direkt från USA, från bryggerier som inte finns här och bryggerier som vi beundrar.
-Brewski och Barski omfattar ett litet och dynamiskt team med många stora personligheter

Okej, så vem är du?

-Du tar fram menyer med rätter som håller en hög internationell standard
-Du är entusiastisk och älskar öl
-Du är oberoende, tar egna initiativ och känner ett stort ansvar
-Du gillar människor, du är personlig och trivs med att prata med människor av alla dess slag
-Du har goda kunskaper i engelska språket, goda kunskaper i svenska är givetvis till en stark fördel
-Du kan arbeta självständigt i köket, från prep till disk
-Som chefskock arbetar du självständigt för att leverera en variation av utmärkta samt stilistiska Ramen-rätter.

Huvuduppgifter

-Du är tillsammans med baransvarig underställd Barskis bar manager.
-Leverera en varierad meny med hög klass
-Arbeta fram nya menyer i samarbete med bar manager/ägare
-Fastställa arbetsscheman, organisera arbetet i köket så att verksamheten löper smidigt och i tid
-Hålla en hög arbetsmoral i köket under arbetstiden
-Hålla minimumlager
-Beställa produkter eller andra köksrelaterade föremål
-Möte med leverantörer för att säkerställa priser och kvalitet (minst en gång var tredje -månad).
-Säkerställa att normen gällande livsmedelshygien alltid upprätthålls genom flödesprocessen
-Säkerställa att utrustning i köket underhålls och rapporteras till bar manager, om någon reparation/utbyte ska ske
-Leverera på en professionell nivå och enligt den standard som krävs
-Se till att hanteringssystemet för livsmedel upprätthålls och uppdateras när bl a lagstiftning ändras
-Arbeta nära bar manager/ägare för att säkerställa att alla framtida skift är bemannade på ett så korrekt sätt som möjligt

Nödvändiga krav

-Erfarenhet
-Ledarskapserfarenhet
-Helgarbete
-Utmärkta organisationsfärdigheter

Detta är ett fantastiskt tillfälle för en driven kock att ansluta sig till ett expanderande företag och vara en del av dess tillväxt

Om du är intresserad av denna spännande position, vänligen kontakta oss omgående

Jobbtyp: Heltid

Are you a creative and innovative chef looking for a crazed out full time job? Yeah? Continue reading then.

Barski, huh?

-Barski is owned by Brewski, an internationally known brewery in Helsingborg, Sweden.
-Barski is a beer bar/showroom with 20 beer taps, open Wednesday to Saturday (may vary), with a menu focused on awesome Ramen dishes. We opened in March 2018, and we were nominated for best beer bar in Sweden the same year.
-Barski sells a lot of Brewski's beers in the tap room (5-10 taps of 20 is Brewski stuff), both what is sold at Systembolaget and what is not released in Sweden, and also beer from all over the world. We import beer directly from the US regularly, from breweries that are not available here and breweries that we admire.
-Brewski and Barski are a small and dynamic team, with many big personalities (now we’re super modest)

Ok, so who are you?

-You maintain menus and produce at the requested level and consistency
-You are enthusiastic and love beer
-You are independent, take your own initiatives and responsibility
-You like people, you are personable and enjoy chatting with people of all sorts
-A good knowledge in English is a requirement, Swedish a strong advantage
-You can work independently in the kitchen, from prep all the way to the dish pit
-As a head chef, you'll be working independently to deliver a variation of consistently and excellent Ramen dishes.

Main duties involved

-Maintaining menus and produce at the requested level and consistency
-Producing new menus together with the bar manager/owner
-Establish the main working schedule, organizing work in the kitchen and dish pit so that the operations run smoothly and all deadlines are met
-Maintaining discipline within the kitchen during working hours
-Maintaining stock control to a minimum
-Ordering produce or any other kitchen related items
-Meeting with suppliers to discuss and keep prices reduced (At least once every 3 months). Also, to source new produce
-Ensuring that food hygiene standards are always maintained, especially during food preparation stages
-Making sure that equipment/repair/replacement within the kitchen is maintained and reported to the bar manager
-Executing service at a professional manor, to the standard required
-Ensure the food safety management system is maintained and updated as legislation changes
-Working with the director to ensure that all future events are staffed correctly

Essential Requirements

-Experience in mentioned duties or a similar role
-Managerial experience
-Flexibility of working weekends and varied hours
-Excellent organisation skills

This is a fantastic opportunity for a driven chef to join an expanding business and be a real part of their growth.

If you are interested in this exciting position, please contact us

Job Type: Full-time Visa mindre

Tillverkning av sushi från grunden. Beredning av fisk.
Utbildning/Erfarenhet
Några års erfarenhet när det gäller beredning av fisk och sushi från grunden. Visa mindre